ふくしまの
「ヒト」
美味しいお肉で幸せを食卓へ
創業100年、老舗肉屋の信念と挑戦！
秋元 雅幸（あきもと まさゆき） 肉の秋元本店
昭和元年創業、白河市で100年の歴史を重ねる『肉の秋元本店』4代目。家業を継ぐため茨城県や千葉県で養豚や食肉技能を学んだ後、23歳で入社。養豚から精肉・卸売り・小売りまでを一貫して手掛ける独自のスタイルを守り抜く。
毎日農場へ出向き、自慢の2大ブランド「白河高原清流豚」「白河黒豚（ブラック）」を中心に、くさみのない美味しい豚肉作りに情熱を注ぐ傍ら、営業や配送なども担当。365日休みなく豚肉と向き合う姿には、お客様の「美味しい！」という声を大切にする、秋元さんの強い信念があらわれている。
店舗での販売にとどまらず、防災と農家支援への想いを込めた缶詰「LOVE CAN」の開発やイベント出店など、その取り組みは多岐にわたる。今後は創業200年に向け、メンチカツ作りなどを体験できる「お肉のテーマパーク」の実現へ夢を膨らませている。
「白河市は東京からのアクセスが抜群で、豊かな自然と食でリフレッシュできる街。美味しいものを食べたい人は肉の秋元に来てください！一度来れば福島の良さを実感できると思います。」
所在地／福島県白河市大信増見字北田82
MAP
電話／0248-46-2350
MAIL／jf-akimoto@m8.dion.ne.jp
ウェブサイト／https://nikunoakimoto.jp/
掲載情報：2026年8月28日 現在
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