ふくしまの
「ヒト」
ピーナッツで地域を幸せに導く
世界に誇れる会社を会津から。
松﨑 健太郎（まつざき けんたろう） 株式会社オクヤピーナッツジャパン 代表
喜多方市出身。21歳で起業、豆菓子専門店・ピーナッツ工場の運営を経て2020年「株式会社おくやピーナッツジャパン」を設立、農業法人化する。会津産ピーナッツの栽培・加工・販売のシステムを整備、会津地域の契約農家を増やし、コラボ商品開発や障がい者施設との農副連携の仕組みを導入するなど、会津地域活性化の立役者となっている。会津の豊かな土壌で一毛作で作られ、手むきにこだわることでより美味しい落花生を作り出している。
「ピーナッツ村やピーナッツ温泉など様々な構想があります。うまく地域で仕事を循環して、みんなが幸せになるのが理想です。ピーナッツに関わる人たちを増やして、大きいよりも「強い」会社にしていけたらと思います！」
掲載情報：2023年3月31日 現在
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「モノ」と「コト」
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