いわき市出身。東京で料理研究家・管理栄養士としてレシピ開発や本の出版など、幅広く食の分野で活躍。いわき市の実家近くにある祖父の代から受け継がれてきた土地を活用し、『料理教室のある賃貸～tegute（テグテ）～』を建設、1階で「料理教室FRASCO（フラスコ）」をスタートさせました。東京との二拠点生活を経て、2020年にUターン。現在はいわきを拠点に東京での活動も続けています。
「料理教室FRASCO」では、調理のプロセスを「見て、味わう」クラスや、家庭料理の基本を極めるクラス、味噌作りやスパイスカレー作りなど、多彩なテーマの料理教室を開催。これまでの知見を活かし、たくさんの方に料理の楽しさを伝えています。また、地元企業とのコラボやマルシェの主催など、料理教室の枠を超え、地域貢献にも積極的に参画しています。
食を通じて、訪れる人がほっとしながら、日々の食卓を楽しむことができるきっかけを創り出していきたいと語ってくれました。

「いわきに戻ってきて、改めて地方の豊かさを感じました。東京での経験を、地域の皆さんに伝えていきたいと思います。まずはリラックスして、美味しいお茶でも飲みながらお話ししませんか？」

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