松本素笑夢｜福島県関係人口ポータルサイトふくしまと関わる Room!

ふくしまの「ヒト」

会津で紡ぐ出会いのストーリー
食とくつろぎの空間”Kontsh"

松本素笑夢（まつもとそえむ）食堂 Kontsh（こんとしゅ）

福島市出身。東京でアパレルや出版業界で勤務していたが、もともと福島に戻ることを考えており、コロナの影響もあってUターンを決意。移住相談を経て2020年に会津美里町の地域おこし協力隊として移住。観光やPR担当として活動した後、2023年に複合施設COBACO～コバコ～の立ち上げ・イベントの企画運営に携わる。現在は会津若松市にある「Kontsh」で食堂・イベントスペース・民泊の全般的な管理・運営に従事。季節の素材を活かした体に優しい食事を提供、地域の農家・お店とのコラボ企画が多いことも魅力。イベントでは会津にルーツのある人々などが集い、新しい出会いや縁を紡ぐ場所というコンセプトを大切にしている。

「会津の素敵な人々に出会い、たくさんの刺激を受けながら暮らしを楽しんでいます。会津に根付いたお店として地域の方に日常的に使ってもらえるような場所でありたい。誰でも参加できるような風通しのいいイベントをするように心がけています。会津を盛り上げて、恩返しをしていきたいです。」

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近くでお試し移住できる場所

所在地／福島県会津若松市大町１丁目３−１９ MAP

電話／0242-93-5820 MAIL／kontsh.aizu@gmail.com

ウェブサイト／https://lit.link/kontshomoya?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaaz3POznUy72N0LN7J-wuiaP01i5DKIxAciioBBJdw1B4YXAPtUKwgu7P8_aem_PH3jT0D-MvrLJmOcTn1xqQ

掲載情報：2024年11月1日現在

ふくしまの「モノ」と「コト」

（それぞれの公式ページにLinkします。）

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