ふくしまの
「ヒト」
先人の想いを一粒一粒に込めて
アイデアで農業の新時代を拓く
石井汐里・達也（いしい しおり・たつや） 農園GARA
達也さんはホテリエ、汐里さんは料理人として10年以上都内ホテルに勤務。結婚・出産を経て2017年に汐里さんの実家である猪苗代にUターン、農家を8代目で継承し「農園GARA」とする。先代からのこだわりを受け継ぎ、美味しさを追求するため手間をかけて、とうもろこしや米などを栽培。福島県内のレストランとの提携やイベントへの出店を通して、フードロス削減や生産者と消費者の壁をなくしたいと語ってくれた。今後は商品の6次化や販売方法の工夫で、先進的な農家のモデルケースとなるようチャレンジし続けるとのこと。
「農業は手をかけた分楽しさややりがいを実感でき、工夫次第で利益につながる魅力ある仕事です。子どもは「田舎、最高！」と喜んでますよ。農業に興味のある方、ぜひチャレンジしてほしいと思います！」
所在地／福島県耶麻郡猪苗代町大字八幡字白谷地道3477
MAP
電話／090-4612-5321
MAIL／nouengara8@gmail.com
ウェブサイト／https://lit.link/farmgara
掲載情報：2023年9月19日 現在
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